Ház restaurateur Stepan Mikhalkov a Nikolina Gora egy merész keverni a stílusokat, kultúrák. Az Általános tendencia még nem kíméli majd a konyha-étkező a Központi helyen, a ház. Minden ez az eklekticizmus jellemzi Stepan sikerült megtartani a lélek, a régi orosz kúria, hagyományok a családi
A bútor a konyhában Mikhalkov a tett a stílus a p'az ötvenes: lekerekített, alacsony kulcs hang, matt jelenik meg. Végig egyik faltól a munka része egy tűzhely, mosogató; a széleken, néhány szekrény, sok fiókos szekrény, polcok, egyértelműen funkcionális. A közép - vágás táblázat készült cseresznye egy speciális műanyag bevonat, amely nem hagy nyomot a kést. Egy szó, dolgozó, konyha.
- Ez a bútorokat olasz cég "Elegáns" vettünk szüzek'öt évvel ezelőtt " - mondja a felesége Stepan Alla, majd kiderült, hogy nagyon praktikus. Igen úgy néz ki, még mindig fontos. Nagyon szeretem a tűzhely egy nagy blokk rozsdamentes acél mosogatók a zöldségek, edények: a főzés kényelmes, a felület könnyen érdekel. Egy hengeres tető felett, a kályha csak úgy néz ki, kis, de valójában erős. Magas székek a gyártás, a táblázat ugyanabból a gyűjteményből. Sajnos, elrendelte csak két abban az időben hét'én kicsi volt, s most a három gyerek lenne,'a jobb nekik, hogy üljenek le.
A konyha volt a célja, hogy a tervező?
Alla: Nem, mi csak úgy döntött, egy kedvenc modell, Stepan magát polcok, fiókok, mint szerette volna. Én teljesen megbízom a művészi érzéke. Ő sok-sok év tapasztalat inter'Rami, felveszi a bútorok, s más dolog a házban, éttermek számára.
Stepan: Amikor azt vettem ezt a bútorok, a ház nézett ki más. Ő több volt a "vidéki" épül, fa, kész burkolatok. Javítás után a fák'fa gerendák bujkált egy doboz, mennyezeti zárt fa'fa panelek, szürke-zöld emeleten volt cserélve tölgy deszkát, s a falakat festeni a hang, az oszlopok a bejáratnál. De a konyhában, most úgy néz ki, természetes. Eredetileg azt tervezte, hogy a unity-val étkező, ez összesen hely maradt. Az asztalnál voltak megy, hogy a vendégek, valami van a tűzhely, valami kézbesíteni, a megmunkálás táblázat... Konyha kiderült, hogy egy élő. Az illata nekem nem szabad összetéveszteni szemben vonzza. Mögött a megnyitó jobb volt korábban a hátsó ajtón, s most itt van ez a hely hozzá, hogy a tér a konyha. Tedd a hűtőbe, majd a második ugyanaz, s egy üveg ajtók, amely használom, mint a bor Kabinet. Azért olyan kényelmes, hogy minden arra törekszünk, hogy tegye azt, majd egyéb termékeket. Az érkezés előtt mi volt, hogy távolítsa el a sütemények.
S hogy milyen bor van, ez a Szekrény a legértékesebb?
- "Marmorata" 2001. Nagy olasz bor ház megkérdezte, hogy neki egy címke formájában példányban poszterek nagyapám Alexander Vertinsky, amely nyomtatták az első évtizedében a múlt században. Ez az, amiért szeretem elég drága hagyományos Toszkán bor... Rack előtt a hűtőben terveztem magamnak: azt kívánta, ő volt ugyanabban a stílusban - Provence - francia komód. Minden azt hiszem, az egyik sor. Korábban ott volt mindig állt padok, illetve székek - már fel importált termékek. Pedig logikusnak tűnt volna, hogy egy rack fiókkal, a kis-elemek széles felületet, amelyen nem lehet csak beállított, de az is lehet használni, a tálalás, vagy akár a főzés. A felső rész a rack tartunk nagy ételek - edények, fazekak, üvegekbe a lekvárt.
- Stepan, mit főzni?
A hét' * a férfiak ritkán fordul elő. Apa (színész, Rendező, Nyikita Mikhalkov. - M. ) valami csak főtt a vadászat; én túl különleges, csak kebabs. A konyhában van abszolút szerető anya (színésznő Anastasiya Vertinskaya. - M. ). Készül ez mesés. Tanult, a nagymamám az ő apja, Natalia Petrovna Konchalovsky édesanyja - Lydia Vladimirovna Vertinsky-Crkava. Ez a két nő volt egy zseniális francia, a grúz-orosz konyha. Anya, például teszi a Húsvét a krém szerint az ősi recept, - m'bátor, de nem nehéz a gyomor. Ez minden hétvégén, a kályha előkészítése satsivi, m'világos, sütemények, sült láb bárány, borjú... az Egyik barátom mindig jönnek velünk az Északi hal típusa muksun vagy nelma. Ők együtt anyám hosszú ideig ad, majd ő ír a hal a sütőben, vagy akár hogyan vet egy varázslat, mint ő, de mindenesetre ez lesz nagyon finom.
Néhány családi recept megosztani?
- Nincs, mert nem tudom. Jobb, ha kérdez az anyád! Azonban van egy ilyen funkció... Ő szívesen elmondja, mi történik, de elfelejti megemlíteni egy kis részlet -, illetve az étel nem ugyanaz, mint az övé. Anyu azt mondja, hogy hibás, nem véletlenül. De azt hiszem, ő most nem szeretné, hogy felfedje a titkot. Apropó, van egy Francia séf a "Vanília", keverés, mártások, mindig elfordult a szakácsok, hogy nem tudták az összes intricacies a főzés.
Hány van most éttermek?
Négy: a "Vanília", "Vertinsky, Snobs" , "Szellő" a rubel. "Snobs" most feldolgozott - van egy étterem "Cajual". Remélem, a látogatók is érdekel az alábbi projekt - gourmet Indiai étterem "Agni".
"Mi folyik a saját konyha?
Stepan: A normális élet, mint mindenki. Gyakran vendégek jönnek. Minden gyűlnek össze, körül a hatalmas orosz csúszó táblázat XIX - édesanyja talált valaki a régi parasztház a Kratovo. Ebben a táblázatban mindig az ország háza a nagymamája, apa. Székek rendszeres szellőztetés, mint a "Vanília". A borítók lehet változtatni. Mindkét oldalon a táblázat egy - két modern Polinéz, vagy Indonéz svédasztalos teak, vannak tárolt lemezeket. Az étel ősi, my fellow antiquary bemutatott, majd a lemez, - modern Kínai antik. De a fő téma ezen a területen - narancs árnyalat a réz részletekért. (A mi családunk mindig is egy szimbólum, az egység. ) Vásárolta meg egy antik szépség volt elég régi. Létrehoztunk egy új anyag bázis, megrendelt egy példányát a régi béren kívüli majd felváltotta a fehér plafonra emlékeztet a metró a sárga - hozott Franciaország. Valamint a nyári ünnep át a kert. Erre van egy speciális terület alatt lombkorona, kandallóval, grillezési lehetőség. Én mindig, hogy kebabs vagy grillezett hal, m'húsokat, zöldségeket.
Alla: Bár mi preferált étkezhetnek az éttermek.
- A orosz, a legjobb a "szellő" - mérvadó tanácsolja hat éves Bob.
Mit tetszik?
Nagy fa, roll, "madár tej", illetve kebab!
Maria Nekrasov
Forrás: www. eremont. HU
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése