Megérteni a hiba a ma divatos, előkelő. Néhány, gyűjtése a bor, csak egy hobbi, másoknak, így a befektetés. Borospince ügyes kezek hozzák jobb visszatér, mint a Banki betétek. Bor, ellentétben a Bank -, értékpapír -, egy élő organizmus, anélkül, hogy speciális kapcsolatban, hogy neki sem profit, sem öröm, nem kap. Fontos feltétel az Unió - kényelmes "maradj a" minden palack. Tökéletes felszerelt borospince.
Az első a történelem, a pincék ókori Egyiptomiak érleli a rock. A középkori Európában, bort tároltak sötét pincék, kastélyok, kolostorok. A mi korunkban, tárolás bor készülhet szinte bárhol.
Ebben az értelemben a szerencsés tulajdonosok ország házak, házak, egy nagy pince. Egy kicsit kevésbé szerencsés tulajdonosok city apartments extra fürdőszoba. Ne aggódj, valamint azok, akik egyszerűen csak van egy szabad területen, a konyhában. Sok szakemberek, akik készen állnak, hogy felkészítse a pince egy vidéki ház, hogy felmászik a lakásban van olyan bor terem, vagy egyszerűen csak ajánlani egy különleges bor Kabinet, hogy megvédje a kincseit ádáz ellenségei a bor.
Ellenséget borok
A legrosszabb közülük egy éles hőmérséklet esés: a bor elveszti az ízét, akkor jó, kivéve a forralt bor. Talán néhányan a vendégek a eredetik, hogy értékelni fogják a nagylelkűség, humorérzék, élvezve a forralt bor Lafite, de jobb nem kockáztatni. A legtöbb kényelmes bor érzi hőmérsékleten 12-14 ° C. Ha a bor nem nagyon régi, de fél a hónap kíván inni, az ideális tárolási hőmérséklet 16-18 ° C. Így a bor fog ripen gyorsabb.
Könnyű, különösen, napfény, vagy neon, szintén nem olyan, mint a bor. A jól ismert képek Ashton Floppy de Rothschild a pincében, a vár chateau Mouton Rothschild, kezében egy gyertyát.
A bor finom anyag, ezért minden rezgés mozog rossz. Az ital nem kell azt hallani, a zaj, a fő utak, Vasutak. Még a modern háztartási hűtő -, a mosógép a legjobb, ha távol tartani a bor. Ha közel a pincében van villamossal zeneszámokat, majd a fal mögött van egy motor vagy a thundering hard rock, a bor eshet.
Nem szereti a bort, majd szárazra: a parafa is kiszáradnak, majd ugord át a levegőt. A magas páratartalom inkább veszélyes címkék, bár van egy bizonyos kockázata, penészgombák, illetve a csatlakozók. Bármilyen éles szaga, hogy ez a szag a petróleum, kátrány, benzin vagy savanyú káposzta, bor is ellenjavallt.
Hogy ilyenek a, ilyenek a, majd újra, hogy azonosítsa
Az építés során a pince, fel kell vennie a kapcsolatot a geológusok, ecologists. Ők végez laboratóriumi kutatás fogja tenni az elemzés, a talajok, valamint a mobilitás, valamint az elemzés a felszín alatti vizek. Kap a konklúzió kialakításához a pincében találja ki, hogy mit technológiát használja, mi a viszony az erőt, hogy tegye, amit az építőanyag-legjobb, ha használja.
Ezután el kell döntenie, hogy akkor nem a pince magad, vagy forduljon szakemberhez.
Az utóbbi, természetesen, a kívánatos. Szakemberek segítenek, hogy a tervekben, de az öröm is meglehetősen drága: készítsük el nem kevesebb, mint $ 20 000. Pince, beépített saját, természetesen lesz a téma a büszkeség, de kell, pénzügyi befektetés, illetve jelentős fizikai erőfeszítés, nem beszélve arról, szakértelem.
A pince nagyon alkalmas sötét szobában terület mintegy 10 m De ne felejtsük el, hogy a hordó a bor, téglafal, a bor, a rekeszek egy speciálisan éves fa, a szőlő, a táblázat kóstoló - csak díszlet. Ez a bor a pince fontos speciálisan létrehozott élet bor klíma, s ő nyugszik három pillérre épül: hőmérséklet (12-14 ° C)páratartalom (mintegy 70%), valamint a világítás. Elérni mindez természetes körülmények között lehetséges csak a pincében. Be kell, hogy kezelje a falak egy speciális fertőtlenítő impregnálás, annak érdekében, hogy ne'megjelent a penész, hogy szigetelje vezetékek, fűtés, meleg víz ellátás, bizonyos távolságra a külső falakat építeni a falakat. Van egy véleményem, hogy minél vastagabb a fala, annál jobb a szigetelés, azonban sokkal fontosabb, mint az anyag, amelyből a fal épült. A legjobb szigetelés alkalmas porózus mészkő vagy tégla.
A pince védeni kell a túlzott nedvesség, valamint a szélsőséges hőmérsékleti viszonyok, úgy, hogy leválasztja minden oldalról: a falak, mennyezet, padló. Ehhez használhatsz egy speciális bélés secretomotor anyag. A vastagsága attól függ, hogy mennyi pince: egy kis pince van elég bőr a 4 cm-es, nagy szükség van a 10 ügyeljen arra, hogy lásd a varrás között a falak, mennyezet, padló: szigetelés legyen folyamatos.
Ne felejtsd el az ajtót. Ő zárja be a szobába zárva. A legjobb, ha telepíteni thermador mágneses tömítés a minta hűtőszekrény ajtaját. Az ára körülbelül $ 1 ezer. Általában használja calendering ajtó vagy ajtó dupla, edzett üveg. Nem elragadtatva, a bejáratnál, hogy a pince, mint a Királyi kamra, hogy semmit. Nagy dupla ajtó előmozdítása, a légcsere, ami befolyásolja az éghajlatváltozás a pince. Persze, meg kell, hogy használja a józan eszét, mert behatolni a pince, bent, nincs szükség.
Egy jó pince kötelező'meg kell a légtelenítő vagy az oldalakon. Szellőző rács lehet szerelni az alsó része, az ajtók, a motorháztető, hogy nem Dél-vagy Kelet-fal közelében, a mennyezet, hogy elkerülje a veszélyes merülés bor. A padlón kívánatos, hogy töltse ki a kavics vagy homok, ami kell itatni.
Ha úgy döntött, hogy a pince neve, "egy közeli istállót", van egy külön téma. Pince fölött található talaj szintjén kell elkülöníteni még több óvatosan, különösen a külső falak, nyitott, hogy a nap télen, nyáron.
Kérjük, vegye figyelembe, hogy az izolátum a pincében, nem kell csak egy ajtó, fal -, mennyezet, padló, de ártatlan első pillantásra, izzók. Persze, nagyon szép, amikor süllyesztett a mennyezeti lámpa szétszórt, a sötétség, a pince. De ne felejtsük el, hogy a fény a bűntudat ártalmas, így az a legjobb, hogy nem kap az érintett. Emellett a mellékelt izzó forrás további hő.
Hangulatos dungeon
Ha a pince vált, nem csak egy helyen tárolja a palackokat, hanem egy hangulatos sarkában, a haza, anélkül, hogy az entourage nem fog. Különleges ízét a pince lesz hozzá tölgyfa hordó a földre, amely mikor érett bor. Az ára körülbelül $ 500.
A közelmúltban, a népszerű pince Faház-stílus: tömör tölgy ajtók, gerendák, a kombináció a tégla -, mesterségesen érlelt, "szürke"szex. A jobb hatás bútor, shelving is "kor". Lehetséges, hogy építsenek boltívek, benőtt szőlővel.
Ha úgy dönt, hogy a folyamat a pince fa, azt jobb elkerülni solostaran fajták, mint a fenyő vagy a cédrus. Bor születik a barrique hordó, szereti a live oak pincék. A legjobb, ha használja a tölgy fa egy sűrű, tartós fa. Bükk, kőris, juhar, nyír,'lang vagy más tömör fa is.
A beállítás a pince légkondicionáló rendszer, megengedheti magának, bizonyos szabadságot a design a padlón. Például a hely, kerámia csempe, márvány, vagy parkettás táblák ugyanabból a tömör fa. Ez csak a szőnyeg nem tartozik ide. A hűvös, nedves pince fognak menni, penészes.
A funkcionális része a dekor - állványok. Ma is sok. Komoly gyűjtők elfér, állványok mészkő. Kő, a kontraszt, hogy ugyanaz a fa, nem olyan gyorsan penész. Emellett smoothes ki az eltérések a hőmérséklet, amikor nyitva az ajtót a pince. Állvány Kam'fa shelving körülbelül $ 500 / 1 sq m
Pestszentlőrinc kell helyezni a pincében, így volt kényelmes, hogy a kívánt palack, ne zavarj másokat. Erre a legjobb illeszkedést a fiókos. Fontos, hogy megfelelően berendezni a teret. A hatékony helykihasználás 25 köbméter, összesen mintegy 3000 palack.
Ha a szervező a pince ne felejtsd el, corkscrews, speciális szemüveg, egyéb kiegészítők. Azt kell mondanom, hogy ezek a kis dolgok elég drága. Például, kristály üveg kézzel világhírű cég Riedel költsége mintegy $ 80. De ez az igazi ínyencek; egyszerű Amatőrök tehetünk a szemüveg gyári termelés, amely a költség legalább háromszor olcsóbb.
Ha nincs pince
Ha ön nem rendelkezik vidéki ház, tágas pince - ez nem jelenti azt, hogy nem lesz egy igazi gyűjtő borok. A pince ma, meg tudod találni egy tisztességes alternatíva.
Által a Kir Bulychev a történet "a Zaj, a fal mögött", ahol egy asszony, egy hétköznapi Moszkvai lakás minden nap kinyitja az ajtót, egy varázslatos szoba a tenger partján. Ma a technológiai fejlődés nem gondoskodik, az resort a következő terem, de a bor pince - kérem.
A pince helyiségben nem sokkal más a helyzet. Még az árban nincs különbség: $ 15 000 $ 35 000. Bent, a falak fehérek, durva, de további pontosság, a padló borítja, kavics. Kivéve, hogy a kóstoló táblázat nem szállít: standard szoba 3450 üveg hasonló a folyosó hat méter hosszú, másfél szélessége.
De az éghajlat itt is tökéletes. Kettős termosztát szabályozza hűtés -, fűtés -, miközben a kívánt hőmérsékletet. Aktív szén szűrő megakadályozza, hogy a beáramlás az idegen szagot. A környezeti világítás automatikusan bekapcsol, amikor az ajtó kinyílik, s ki ha az ajtó zárva van.
A leggazdaságosabb lehetőséget bor tároló - bor Kabinet. Ára átlagosan mintegy 5000 dollárt. Megjelenésében nagyon hasonló, hogy egy hűtőszekrény, üvegajtós, de az első benyomás megtévesztő. Egy hagyományos hűtőszekrény, bor Kabinet vannak alapvető különbségek.
Az első hőmérséklet. A hagyományos hűtőszekrény csak lehűl. A jó szekrények a bor kettős funkció: hűtés -, fűtés. Mindez lehetővé teszi, hogy stabilan hőmérséklet.
Anyagok |
|---|
| Kultúra, bor tárolási |
| Borospince |
Néhány előnye a bor Kabinet nem árt, hűtőszekrény. Például a szellőztetés. A fokozatos helyreállítás a levegő bent a bor Kabinet megszünteti a penész, s kialakult egy dohszagú illata.
Ha a konyhában nincs helye a standard bor rack 120 üveg, lehet beágyazni egy kis szekrénybe 38 üveg a konyha bútor.
Pam'ne feledje, hogy ha úgy dönt, a bor Kabinet borospince, nem fosztja meg azt a lehetőséget, hogy gyakorolják a képzelet tervező. Vannak különböző lehetőségek, például a bor rack, bőr vagy feldolgozott "érlelt" tölgy. Vagy a bor Kabinet készült vintage stílusú, magas vagy alacsony konzol vad cseresznye vagy hamu.
Van "modern" tervezési lehetőségek a bor szekrények, a stílus, a hi-tech. Add, hogy ez az öröm a borkóstoló a helyszínen, anélkül, hogy kesztyűjét a bor Kabinet. Néhány mini-tárolás-felszerelt hely, a szemüveg, a kóstoló asztal, polcok alatt, bor kiegészítők. Vannak olyan esetek, ahol van egy hely a szivar, sajt. Az Általános, mind a szórakoztató azonnal.
Része a fotók használt cikk a cég által biztosított "Bacchus Pincék"
Elena Kuznetsova
Forrás: www. eremont. HU
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése